家常面炕青椒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :一个
面粉 :适量
调料 :随意
主料
青椒 :三四个鸡蛋 :一个
面粉 :适量
辅料
植物油 :平常炒菜偏多的量调料 :随意
1. 青椒切丝,放入大碗中,鸡蛋一个打散放入碗中,面粉分次放入搅匀,放调料,面粉加到较干的状态即可
2. 锅内倒油,稍热时放几粒花椒炒出香味,待花椒变黑时关火捞出不用。
3. 待油温稍凉时重新开火,倒入拌好的主料,炒至焦黄变硬为佳
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