简易的爆炒蛤蜊如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
黄酒 :适量
尖椒 :5个
葱 :2根
姜 :2片
盐 :适量
主料
蛤蜊 :500辅料
油 :适量黄酒 :适量
尖椒 :5个
葱 :2根
姜 :2片
盐 :适量
1.买回来的蛤蜊用盐水养2个小时左右,让它吐尽里面的脏东西
2.锅热放入油,等油热了以后,将葱姜尖椒倒入
3.等香味出来以后,倒入蛤蜊
4.翻炒几下,倒入黄酒
5.再翻炒几下,加入适量的盐
6.再翻炒下,等口开了,就可以出锅了
蛤蜊要用盐水养下
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