独特的紫薯玫瑰馒头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
紫薯85 :g
糖1 :勺
酵母3 :g
主料
面粉150 :g紫薯85 :g
辅料
水65 :g糖1 :勺
酵母3 :g
1.1.先将紫薯蒸熟去皮碾成紫薯泥
2.2.加入清水打成糊状
3.3.加入酵母搅拌均匀
4.4.接着倒入面粉,揉成光滑的面团
5.5.面团发酵到两倍大,再切成小剂子
6.6.按扁擀成饺子皮状
7.7.将饺子皮一层层叠好
8.8.用一根筷子在面皮中间压出一条直线
9.9.在饺子皮最上面那层的中间放上橄榄状面团
10.10.将面团卷起来,中间切断,整理成两朵玫瑰花
11.11.上蒸锅,水开后蒸20分钟即可
12.12.用青瓜刻出叶子装饰,再放上玫瑰馒头即可
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