DIY猴头炖鸡腿如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟
猴头蘑 :3个
葱 :5
主料
鸡腿 :1个猴头蘑 :3个
辅料
姜 :5葱 :5
具体步骤
1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片
2.鸡腿斩块
3.油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料
4.加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右
猴头有助消化利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩,味道香醇,鲜美可口,适用于失眠、四肢无力、神经衰弱
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