秘制起司咖哩酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
B.奶油 :40g
月桂叶 :1片
洋葱碎 :120g
蒜头碎 :15g
西芹碎 :40g
红萝卜碎 :40g
俄立岗 :1茶匙
低筋面粉 :1大匙
C.红酒 :50c.c
牛高汤 :500c.c
艾登乳酪 :80g
辣椒粉 :1/4茶匙
郁金香粉 :1/8茶匙
匈牙利红椒粉 :1/4茶匙
印度咖哩粉 :1又
黑胡椒粗粉 :适量
糖 :适量
盐 :适量
主料
A.马铃薯 :50gB.奶油 :40g
月桂叶 :1片
洋葱碎 :120g
蒜头碎 :15g
西芹碎 :40g
红萝卜碎 :40g
俄立岗 :1茶匙
低筋面粉 :1大匙
C.红酒 :50c.c
牛高汤 :500c.c
艾登乳酪 :80g
辣椒粉 :1/4茶匙
郁金香粉 :1/8茶匙
匈牙利红椒粉 :1/4茶匙
印度咖哩粉 :1又
黑胡椒粗粉 :适量
糖 :适量
盐 :适量
辅料
1. 将马铃薯洗净切小丁备用。
2. 热锅,以中小火用奶油拌炒月桂叶、洋葱碎、蒜碎、西芹碎、红萝卜碎、马铃薯丁约5分钟,加入辣椒粉、郁金香粉、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、低筋面粉再拌炒约2分钟。
3. 将红酒、牛高汤、艾登乳酪放入作法2中,转小火续煮约5分钟,最后以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。
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