肉干饭如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米 ：正常做米饭的量
带皮五花肉 ：适量
干臻蘑 ：适量

辅料

大料，花椒，葱姜蒜，酱油，盐，糖，白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 干臻蘑用温水泡发

2. 五花肉切丁

3. 葱姜，蘑菇切丁

4. 锅内放油，放大料花椒姜葱炒香，捞出，放五花肉丁煸炒出油，放酱油略炒，放臻蘑丁，加盐糖和白胡椒粉煸炒，加水炖10分钟。

5. 倒入已淘好米的电饭锅里，汤的量比正常做米饭的量多一点点，盖锅做饭，好了香喷喷的肉干饭！