![天津卫打卤面怎么做-天津卫打卤面的做法]( "天津卫打卤面怎么做-天津卫打卤面的做法")
- “夏天来了，我们天津人的餐桌上点击率很高的莫过于打卤面了！天天吃也不厌倦…～配菜各家有各家的不同，即兴想吃面的话就是家里有什么便是什么了…～我也非常爱花椒油，其实单单放花椒油和蒜汁黄瓜丝就已经很美味了！没有吃过的朋友可以试试哦！至于卤也是个家有各家的不同改天我再教大...
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![天津卫果子卤素面怎么做-天津卫果子卤素面的做法]( "天津卫果子卤素面怎么做-天津卫果子卤素面的做法")
- 食材明细主料果子（适量）鲜切面（适量）辅料黄瓜（适量）香菜（适量）配料酱豆腐（适量）葱花（适量）小虾皮（适量）香油（适量）盐（适量）花椒（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）天津卫果子卤素面的做法步骤1、看看原料吧2、果子切小块备用。3、酱豆腐（腐乳），用香油澥开。4、放入葱花，小虾皮。5、...
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![天津卫炸酱面怎么做-天津卫炸酱面的做法]( "天津卫炸酱面怎么做-天津卫炸酱面的做法")
- 食材明细主料手擀面（一斤）辅料五花肉（250克）白萝卜（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（２枚）油炸面筋条（２００克）豆芽菜（１００克）配料葱伴侣黄豆酱（500克）甜面酱（150克）蒜末（适量）葱花（适量）花生油（适量）醋（小半碗）糖（５０克）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）天津卫炸酱面的做法步骤1、准备炸酱的材料，五花肉250...
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![天津卫嘎巴菜的做法 天津卫嘎巴菜（锅巴菜） 天津卫嘎巴菜怎么做]( "天津卫嘎巴菜的做法 天津卫嘎巴菜（锅巴菜） 天津卫嘎巴菜怎么做")
- “在我们天津卫锅巴菜是早点里很受欢迎的。我们老天津人叫它“嘎巴菜”。锅巴菜和煎饼果子有很大关系，都是绿豆面摊煎饼，锅巴菜得把绿豆煎饼晾干才是锅巴。用花菜木耳打素卤，卤子盛碗里，浮头放锅巴，小料才是精华。必备酱豆腐汁儿，麻酱，香菜，辣椒油。就着热烧饼夹茶鸡蛋，或就着现出...
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![打卤面怎么做-打卤面的做法]( "打卤面怎么做-打卤面的做法")
- “学做打卤面。”食材明细主料五花肉（100g）手擀面（适量）辅料黄花菜（少许）木耳（少许）香菇（2朵）蒜苔（少许）蒜苗（2颗）调料盐（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（1匙）酱油（适量）干红辣椒（2个）花椒（适量）八角粉（半匙）红薯淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）打卤面的做法步骤1、黄花、木耳泡发好，香菇切片，蒜苔切段...
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![津味打卤面如何做简单又好吃]( "津味打卤面如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料手擀面(两人份）：1kg五花肉：50面筋：2块豆腐干：2个虾仁：100蘑菇：4个木耳：20黄花菜：少许鸡蛋：2个辅料盐：适量料酒：适量大料：2个葱：少许姜：少许具体步骤1.五花肉香干香菇木耳黄花菜2.五花肉切片，加一些料酒腌制一下，香干切...
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![打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做]( "打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做")
- “昨天老公很辛苦，所以想做点可口的给他，问了一大圈什么也不想吃，忽然想起来做点手擀面给他，这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了，呵呵！老公是东北人，所以我家平时吃卤都少不了酱，最常吃的是鸡蛋大酱卤，有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤，算起来肉丁卤已经很久没吃了，因为老公...
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![天津炸酱面怎么做-天津炸酱面的做法]( "天津炸酱面怎么做-天津炸酱面的做法")
- “我祖籍天津，记得我每次回老家，我几个表姐夫就会为我做天津炸酱面，菜码有胡萝卜、黄瓜、面筋、青豆、大白菜等。今天我也来做这道山寨版的“天津炸酱面”。”食材明细主料五花肉（适量）胡萝卜（适量）毛豆（适量）面筋（适量）菠菜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）欣和葱伴...
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![虾仁独面筋 虾仁独面筋怎么做-虾仁独面筋的做法 新派天津卫]( "虾仁独面筋 虾仁独面筋怎么做-虾仁独面筋的做法 新派天津卫")
- “所谓的新派天津卫并非一个新派系，只是建立在老式做法上的一次改良，既保留了老派系的整体效果，味道上会给人更加有层次感。”食材明细主料北方炸面筋（7、8块）青虾虾仁（10个）大料（2块）大葱（少许）姜片（1-2片）辅料甜面酱（少许）盐（按照口味少许）糖（按照口味少许）芝华士12年威士忌（3g）水淀粉（适量）香...
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![打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做")
- “今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。”食材明细主料五花肉（2-3两）花菜（适量）香干（适量...
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![天津打卤面的做法 【天津】天津打卤面 天津打卤面怎么做]( "天津打卤面的做法 【天津】天津打卤面 天津打卤面怎么做")
- “我们这里历来有初一饺子初二面的习俗，这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面，表示迎接。初二的捞面都是打卤面，以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了。天津人喜欢的打卤面，除了菜码以外还要配上炒虾仁、炒香干、炒鸡蛋和糖醋面筋丝四碟传...
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![茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做]( "茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做")
- “头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来，虽然现在其实大多人早已不知起源，但还是习惯照着做，也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤，香喷喷的打卤面，一大碗啊……结果就是吃剩了，还吃撑了，但是过瘾呢”食材明细主料面（1人份）茄子（1根）西红柿（1个）猪肉末（80g...
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![打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做")
- “打卤面讲究的是面的卤一定要地道，我这个是西红柿卤，非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条（1把）西红柿（3个）鸡蛋（2颗）香肠（3根）葱花（适量）八角（2颗）辅料白糖（适量）生抽（1勺）黄瓜（1条）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）打卤面的做法步骤1、香肠切小方丁。2、西红柿去皮切方...
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![天津卫四碟捞面的做法 【天津】天津卫四碟捞面 天津卫四碟捞面怎么做]( "天津卫四碟捞面的做法 【天津】天津卫四碟捞面 天津卫四碟捞面怎么做")
- “今儿是鸡年大年初二，是天津卫的姑爷节初一饺子初二面，老天津卫人在大年初二，还有生日满月，结婚喜事都离不开四碟捞面。这老传统一直传承。今儿一早姥姥家门口市场，买切面的就排起了长队，可见天津人对传统的热衷。捞面成席也就是在天津独有吧。在天津“逢喜事，吃捞面。”是天津...
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![天津卫贴饽饽熬小鱼怎么做-天津卫贴饽饽熬小鱼的做法]( "天津卫贴饽饽熬小鱼怎么做-天津卫贴饽饽熬小鱼的做法")
- 食材明细主料小鲫鱼（适量）玉米面（适量）辅料干酵母（适量）葱姜蒜（适量）配料白糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）酱豆腐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）天津卫贴饽饽熬小鱼的做法步骤1、玉米面加少许白面放干酵母，少许白糖。用温水和面。2、醒发40分钟。待用。3、小鲫鱼拍好干面粉...
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![天津卫炸酱面的做法 【天津】天津卫炸酱面 天津卫炸酱面怎么做]( "天津卫炸酱面的做法 【天津】天津卫炸酱面 天津卫炸酱面怎么做")
- “天津卫的炸酱面和北京炸酱面完全不同，北京用黄酱。天津炸酱面用甜面酱。自我感觉天津队甜面酱炸酱面更好，对于黄酱的炸酱面我不敢恭维。记得我有一位北京的同事，教我用黄酱做过炸酱面，结果可以用无法下咽来形容，结果转天上班我把黄酱的炸酱都给他带去了，让他尝尝是不是我做的...
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![美味津味打卤面如何做简单又好吃]( "美味津味打卤面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：适量辅料海带：适量黄花菜：少量香菇：少量黑木耳：适量鸡蛋：少量腐竹：适量肉丝：少量西红柿：适量老抽：少许盐：少许胡椒粉：适量五香粉：少量淀粉：少许具体步骤1.海带泡发后切丝、黄花菜洗净剪掉根部、干香菇泡发后切丝、...
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![天津卫煎饼果子怎么做-天津卫煎饼果子的做法]( "天津卫煎饼果子怎么做-天津卫煎饼果子的做法")
- “今天还是分享一下天津煎饼果子吧！为什么今天想说说煎饼果子呢？因为我家楼下新出了一个煎饼果子摊，也许大家会问这有什么稀奇的。呵呵也没什么，因为他们都应该是80后的年轻人，而且俩人是东北人，这就让我很好奇。那个摊位基本没什么人去买。也许新出的摊位，也许是年轻人干的，老天...
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![天津卤肉饭加盟优势]( "天津卤肉饭加盟优势")
- 卤肉饭是时下备受大众喜爱的一款美食，凭借独特的烹制工艺，肥而不腻的口感，备受人们的推崇。许多人将它当作中晚餐的首选，其销量也是十分可观的，由此也受到了众多投资者的青睐，想要投身到卤肉饭行业的经营中去。而要经营一款美食，势必要选择一个可靠又优秀的牌子，天津卤肉饭就是一...
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![天津喜面怎么做-天津喜面的做法]( "天津喜面怎么做-天津喜面的做法")
- “天津人爱吃面，更是把吃面做到了极致，在天津结婚典礼是在下午4-6点左右举行，婚宴也是吃晚宴，那么中午新人和前来的客人吃什么呢？当然是吃喜面啦，劲道的手擀面浇上鲜美的面卤，配上丰富的菜码和四炒菜，便是天津人结婚必吃的面席了！”食材明细主料猪肉（400g）虾仁（200g）香干（2块）鸡蛋（1枚）干...
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![打卤面的做法 打卤面（肉蛋卤） 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 打卤面（肉蛋卤） 打卤面怎么做")
- “两个版本，一个配菜多一个配菜少，但其实没区别，就是多切点菜的事（无葱姜蒜）。”食材明细主料面条（够吃的量）辅料豇豆粒（适量）黄瓜丝（适量）胡萝卜丝（适量）莴笋丝（适量）卤肉馅（一碗（或者肉丁））黄豆酱（适量）水（适量）水淀粉（适量）鸡蛋（一个）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）打卤面的做...
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![打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做")
- “自己是美食天下的常客，但从来没有发布过菜谱，因为美食里面有太多太多的烹饪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热，特别没有食欲，而且还不感觉到饿，那就来做碗面吧，我不是做面食的高手，但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏...
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![天津捞面香干面筋卤怎么做-天津捞面香干面筋卤的做法]( "天津捞面香干面筋卤怎么做-天津捞面香干面筋卤的做法")
- 食材明细主料油面筋（4块）香干（1块）香菇（8个）黄花菜干（适量）木耳（适量）肉（30g）鸡蛋（1~2个）辅料老抽（3匙）生抽（1匙）盐（2.5勺）料酒（1匙）鸡精（2勺(适量看口味)）香油（4~5滴）油（3匙）淀粉（3大匙）水（若干）八角（2粒）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）天津捞面香干面筋卤的做法步骤1、温水泡发香菇，黄花菜，...
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![天津日料排名第一的天佑卫门]( "天津日料排名第一的天佑卫门")
- 日本料理即“和食”是成为日本的菜肴。日本语叫：りょうり。主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。那么天津有哪...
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![老天津卫素饺子怎么做-老天津卫素饺子的做法]( "老天津卫素饺子怎么做-老天津卫素饺子的做法")
- “天津卫过大年初一一定要吃素饺子，图一年素素净净，不同于平日韭菜干虾鸡蛋的素馅，讲究香干、面筋、红白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜，用酱豆腐（玫瑰腐乳）和麻酱用香油调馅，红粉皮白粉皮颜色好看，也图新年红红火火大吉大利。”食材明细主料面粉（1000克）豆芽（250克）素冒（100克）红粉皮（2块）香...
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味味甜
