炸小黄花鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄花鱼 ：300g
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将小黄鱼洗净

2.去头并放少许盐腌制

3.起锅放油放入一粒花椒

4.将黄花鱼在鸡蛋中翻滚几下

5.正反煎制即可。

6.最后成品。

烹饪技巧

油里放入花椒去腥。