有特色的酱猪蹄如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
主料
猪蹄 :500辅料
油 :适量盐 :适量
1.猪蹄,收拾干净,用高压锅煮20分钟后备用
2.将猪蹄切成小块
3.锅内放油,炒葱姜蒜,并放入白糖炒出糖色
4.把切好的猪蹄放入锅内,炒均匀
5.炒好出锅装盘
猪蹄煮的时候要时间长一点,软一些,这样煮出的猪蹄好咬,汤也可以用小火紧紧变成冻子,也很美味。
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