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关于酱猪蹄的餐饮百科

美味酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 美味酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时猪蹄具有美容养颜的功效,多吃猪蹄对于保养皮肤来说,是一个不错的选择。对于买一大堆的保养品、护肤品来说,能用吃就可以保养皮肤的事,很多人都会很开心。主料猪蹄:400g姜:适量辅料盐:适量老抽:适量白糖:适量十三香:...
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酱猪蹄的做法 奶奶家的味道——{酱猪蹄} 酱猪蹄怎么做
  • 酱猪蹄的做法 奶奶家的味道——{酱猪蹄} 酱猪蹄怎么做

  • “我出生在宜昌,一座美丽的小城,城里的人生活的简单惬意。每天早晨,出门买碗红油小面,不慌不忙散步到公司,中午还能回家吃午饭小憩一会再继续下午的工作。人们说话总是和和气气,尾音习惯性的微微上扬,好像轻轻哼唱着乐小调;平时聚在一起打打小麻将打打球,周末开车去周边看看山水;小...
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「DIY美食」酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:2个辅料盐:适量蒜:适量八角:1个桂皮:适量肉蔻:1个酱油:适量油:适量葱:适量姜:适量冰糖:适量干山楂:适量具体步骤1.猪蹄洗净,刮去多余的毛2.用刀卸开3.在卸成小块4.放开水锅里焯一下5.备料6.热油放入葱蒜翻炒,...
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#回忆#酱猪蹄如何做简单又好吃
  • #回忆#酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1个辅料桂皮:适量冰糖:适量干辣椒:适量葱:适量姜:适量生抽:1匙老抽:2匙花椒:适量香果:适量大蒜:适量香菜:适量八角:适量具体步骤1.各种香料备好,装入袋中。2.锅里加入老抽生抽冰糖和香料袋。3.加入大蒜姜丝葱...
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酱猪蹄的做法 ŸŠ“密”酱猪蹄 酱猪蹄怎么做
  • 酱猪蹄的做法 ŸŠ“密”酱猪蹄 酱猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(500g-1000g)辅料白糖块(适量)大料(2个)花椒(10粒左右)丁香(适量)干辣椒(几个)葱段(适量)小茴香(几个)香叶(适量)姜片(适量)蒜片(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱猪蹄的做法步骤1、锅中凉水放猪蹄,焯水后捞出,将沫撇去。2、备好辅料3、热锅加油4、大料,花椒先放5、稍搅拌...
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色泽鲜亮的酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:6个辅料油:适量料酒:适量八角:适量温水:适量老抽:适量白糖:适量冰糖:适量姜丝:适量干辣椒:适量鸡精:适量花椒:适量桂皮:适量盐:适量蚝油:适量大葱:适量大蒜:适量香叶:适量具体步骤1.准备材料:葱/姜/蒜/干辣椒/花椒/...
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#爱美食#酱猪蹄如何做简单又好吃
  • #爱美食#酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:2个辅料香叶:适量葱:适量蒜:适量桂皮:适量盐:适量姜:适量油:适量八角:适量肉蔻:适量酱油:适量冰糖:适量具体步骤1.猪蹄洗净2.断开3.焯水4.备料5.热油放葱姜蒜6.放入猪蹄7.放酱油8.放冰糖9.翻炒,放香叶,八角,桂...
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酱猪蹄「三朵金花大饭店」如何做简单又好吃
  • 酱猪蹄「三朵金花大饭店」如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜猪蹄:适量辅料八角:适量生抽:适量白砂糖、冰糖、盐:适量料酒:适量老抽:适量具体步骤1.新鲜猪蹄洗净放入清水中焯煮去血水2.备好调料:干辣椒、香叶、山楂或草果、桂皮、八角、花椒3.少许油烧热,煸炒蒜片、...
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美味的酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 美味的酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:6个辅料八角:少许丁香:适量桂叶:适量花椒:少许冰糖:少量老抽:少许料酒:少许具体步骤1.猪蹄洗净,入锅捞去血水,洗干净备用...2.锅里放入比平常炒菜多一点的油,然后放入花椒(其实可以放点辣椒,多多怕痘痘哦,所以省去...
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酱猪蹄怎么做-酱猪蹄的做法
  • 酱猪蹄怎么做-酱猪蹄的做法

  • “前几天中央四套电视节目介绍河北保定酱猪蹄的特色做法。今天我妈试着做一下。”食材明细主料猪前蹄(3只)辅料生姜(若干片)小香葱(适量)香叶(2-3片)草果(1-2颗)八角(1颗)茴香(适量)花椒(适量)肉豆蔻(适量)葱白(2段)调料冰糖(适量)生抽(2勺)甜面酱(3-4勺)净水(一大锅)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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酱猪蹄如何做简单又好吃-懒人版
  • 酱猪蹄如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1000辅料油:适量盐:适量辣椒:适量花椒:适量大料:适量酱油:适量具体步骤1.将猪蹄收拾干净,放电压力锅里,加适当的水,加葱、姜、花椒,大料、辣椒、酱油、盐和桂皮等调料。2.将锅盖上盖,插上电,大约20分钟。3.大...
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想念的酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 想念的酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪蹄:2个辅料盐:适量八角桂皮香叶等:适量生抽:适量具体步骤1.两只完整猪蹄入沸水焯至紧实变色,洗去杂质,放入高压锅中2.放入稍微没过猪蹄的水,将盐、生抽、老抽,香料全部放入高压锅中3.保压20-30分钟,不要开盖...
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自制酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 自制酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:1000辅料大料:少量桂皮:少量葱:少量盐:适量香叶:少量豆腐乳:1.5块花椒:少量小茴香:少量油:适量黄豆酱:少量具体步骤1.猪蹄2.一切两半3.凉水下锅去雪沫4.配料5.锅内加水大火烧开加入上述佐料6.放入猪蹄开锅后...
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口感极佳的酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 口感极佳的酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪蹄:四个辅料葱:半颗姜:一小块蒜:6瓣白酒:5花椒:3八角:一个桂皮:一片鸡精:适量老抽:10盐:适量生抽:20具体步骤1.猪蹄洗净,一劈两半放高压锅内备用2.准备个料包,花椒3g,八角一个,桂皮一片3.葱切段,蒜切块,姜切片4.锅里...
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酱猪蹄的做法 美味Q弹酱猪蹄 酱猪蹄怎么做
  • 酱猪蹄的做法 美味Q弹酱猪蹄 酱猪蹄怎么做

  • “猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均...
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家常酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 家常酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:4个辅料盐:适量冰糖:适量香叶:1片花椒大料:适量酱油:适量酱豆腐:2-3块桂皮:半条黄酱:1/3袋红酒:少许料酒:适量具体步骤1.猪蹄先去一下毛,再用清水煮,去沫2.再看看猪毛是否全褪干净3.把煮好的猪蹄放入高压锅,倒...
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「美味可口」酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 「美味可口」酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1500辅料盐:适量姜:适量香叶:适量大料:适量海鲜酱油:适量葱:适量花椒:适量老抽:适量蒜:适量料酒:适量冰糖:20具体步骤1.猪蹄用火把毛燎掉(买时就燎好了),用清水泡半个小时,再用刀刮净表皮。一定要刮仔细。反复清...
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美味营养的酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 美味营养的酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:4个辅料葱:适量八角:适量老抽:适量水:适量姜:适量花椒:适量料酒:适量桂皮:适量茴香:适量具体步骤1.猪蹄用火烤清理猪毛2.水烧开猪蹄掉水3.放入高压锅里(酱肘子汤)4.加入酱肘子汤里5.盖上高压锅压猪蹄6.猪蹄...
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「DIY」酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 「DIY」酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:1200辅料盐:适量大葱:适量卤料包:适量大料:适量冰糖:适量酱油:适量姜:适量料酒:适量具体步骤1.猪蹄洗干净,汆烫一下2.锅中重新放水,放入烫好的猪蹄3.加入香料、葱姜4.放入酒5.冰糖、酱油、盐6.大火卤炖1个半...
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酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱猪蹄这道菜品一直以来都是一道极其大补的食品。筋道十足的质感有着绵延不断的爽滑感,在酱汁的调配下更是将美味提升至极佳,口感上的满足更是不用多说。满满的酱汁伴着肉填充在口中的感觉让人极为的满足,生...
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易做的酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 易做的酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:400干黄酱:40辅料花椒:适量醋:适量姜:适量蒜:适量陈皮:适量香叶:适量料酒:适量大料:适量桂皮:适量油:适量葱:适量干红辣椒:适量冰糖:适量具体步骤1.将猪蹄剁成小块(或请卖家代为处理),洗净,烧一锅开水,水开后将猪蹄...
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酱猪蹄的做法 从来不碰猪蹄的人第一次大快朵颐——酱猪蹄 酱猪蹄怎么做
  • 酱猪蹄的做法 从来不碰猪蹄的人第一次大快朵颐——酱猪蹄 酱猪蹄怎么做

  • “昨天在超市买了一根猪蹄、一根鸭腿和两根鸡腿,本来是想吊上汤的,可是又觉得分开做可以做三个菜,就打消了吊上汤的想法。本人自几年前尝了一小口猪蹄后就再没有碰过猪蹄,在看了一本菜谱后决定试一试猪蹄这种美容的东西。做出来后,出乎意料,猪皮QQ的,味道也很好。”食材明细主料...
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营养丰富的酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 营养丰富的酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料甜面酱:猪蹄:辅料花椒大料糖料酒,生抽味极鲜醋:具体步骤1.把猪蹄在热水里焯水,干净2.用料酒花椒大料生抽腌制一下20分钟3.在锅里放油,花椒大料糖,炒到有糖色把猪蹄放进去炒。然后放甜面酱,炒一会4.把炒好的猪蹄放...
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「首发」酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 「首发」酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1500辅料盐:适量生姜:适量生抽:适量桂皮:适量老抽:适量大葱:适量橙皮:适量八角:适量油:适量冰糖:适量黄酒:适量香叶:适量具体步骤1.猪蹄洗净剁成小块备用2.烧一锅开水,放洗净的猪蹄进去焯水3.捞去浮沫4.将焯好...
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有特色的酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 有特色的酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料猪蹄:500辅料油:适量盐:适量具体步骤1.猪蹄,收拾干净,用高压锅煮20分钟后备用2.将猪蹄切成小块3.锅内放油,炒葱姜蒜,并放入白糖炒出糖色4.把切好的猪蹄放入锅内,炒均匀5.炒好出锅装盘烹饪技巧猪蹄煮的时候要...
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