营养早餐煮鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.备两个大鸡蛋。

2. 将新鲜鸡蛋用清水洗净。

3.放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。共耗时10分钟左右。

4.煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、降温半分钟，这样容易剥皮。

烹饪技巧

没技巧，但有一点嘱咐：为避免细菌感染不宜放入自来水中冲凉。