简单美味白灼豌豆苗如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现代美食最求释放食物的本真原味，尊重食材本身的口感，只需稍加调料，却又不要掩盖食材本身的特质，这道简单美味白灼豌豆苗就完全遵循这一美食原则，豌豆苗的原滋原味完全在这道菜中体现，其他调料都起到了锦上添花的效果，每一口都有蔬菜本来的营养，却又不失美味，这才是至高境界。

主料

豌豆苗 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：少许

具体步骤

1.这是自家发的豌豆苗

2.剪好，洗净

3.锅里加入清水，加入油盐

4.水烧开后，放入豌豆苗灼2分钟

5.盛出，加入蒸鱼豉油拌匀便可

烹饪技巧

1、豌豆苗灼2分钟就好了。