自制营养枣糕如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：60
鸡蛋 ：4个
纯牛奶 ：60ml
植物油 ：60ml

辅料

红糖 ：60ml
枣，葡萄干，枸杞 ：若干

具体步骤

1. 首先，把蛋黄与蛋清分离，把枣，葡萄干，枸杞等装入小碗内做备用。

2. 把小碗里的辅料打成泥。

3. 把蛋黄里加入低粉，植物油，牛奶，枣泥等搅拌均匀。

4. 把蛋清里加入红糖，然后把蛋清打发。

5. 然后，把打发的蛋清，分三次加入到调好的蛋黄里面，再把搅拌均匀的混合物倒入模具内。

6. 大功告成的颜色应该是这个样子，嘻嘻！！！

烹饪技巧

这里所用的红糖是为了上颜色，这样烤出来的枣糕颜色会更深，如果不喜欢红糖的朋友，可以换做砂糖。还有，烤的时候，一定要注意温度，千万不要烤糊了，那样吃起来会很苦^_^