猪胰脏煲淮山汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉(瘦) ：250g
山药(干) ：50g

辅料

薏米 ：5g
姜 ：克
盐 ：克

具体步骤

1. 猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。

2. 莲子去莲心，洗净。

3. 山药洗净。

4. 姜洗净，切片。

5. 薏米用清水浸片刻，放滚水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗。

6. 把适量水煲滚，加入瘦肉、猪胰子、莲子、山药、生薏米、姜煲滚。

7. 煲滚后再慢火煲3小时半，下盐调味，即可。