不错的雨花石汤圆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
可可粉 :150
糯米粉 :300
水 :适量
牛油 :适量
主料
砂糖 :50可可粉 :150
糯米粉 :300
辅料
抹茶粉 :100水 :适量
牛油 :适量
具体步骤
1.糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团。
2.把3个粉团混合一起错成团(不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果)。
3.面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆(不规则最好)。
搓面时如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓。
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