特色美食烤板栗如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
糖 :10
油 :适量
主料
板栗 :750辅料
水 :35糖 :10
油 :适量
1.将板栗放入清水中浸泡后搓净沥干水分。
2.在板栗的表皮上用刀竖向对半斩剁一刀使栗壳开个口。
3.在放板栗的碗里加入油,拌均至每个板栗的表面都裹上油。
4.将裹油的板栗摆放在烤盘里。
5.预热烤箱后,170度上下火、中下层烤15分钟。
6.在碗中加糖和水搅拌至融化。
7.取出烤盘,在板栗上刷上糖水,特别是栗子开口炸裂处。
8.再放入烤箱,中下层、上下火170度烤10分钟。
9.成品图。
裹油可防止烤箱高温将板栗烤糊和粘底。
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