家常菜苦瓜烧五花肉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.23W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
苦瓜 :500
葱段 :适量
辣椒 :1个
酱油 :适量
蒜头 :适量
淀粉水 :适量
料酒 :适量
主料
五花肉 :250苦瓜 :500
辅料
油 :适量葱段 :适量
辣椒 :1个
酱油 :适量
蒜头 :适量
淀粉水 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.苦瓜洗净切块,焯一下。
2.焯好的苦瓜。
3.五花肉洗净,切好。
4.放入锅中,加适量水,一个辣椒切碎,高压锅煮上5分钟。
5.锅中爆香蒜头,炒苦瓜。
6.再把肉放进一同炒。
7.加适量清水煮开。
8.倒入酱油。
9.适量的料酒。
10.煮至水快干时淋入淀粉水。
11.酒上葱段。
12.收一下汁就可以出锅了。
为了省时,我把肉先用高压锅煮。苦瓜焯一下可以减少些苦味。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/env4vq.html