家常菜金针炖猪蹄如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪蹄 ：1只
金针菜 ：50
黄豆 ：50

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.将猪蹄焯水洗干净，接着和泡发好的黄豆一起放入锅中

3.炖到汤汁成白色

4.放入金针菜

5.再炖1小时左右

6.最后放入盐，胡椒粉调味

7.最后可以出锅了

烹饪技巧

金针菜和黄豆要提前泡发，猪蹄要焯水