- “一直很喜欢石锅拌饭,饭与各种菜加上酱料混合到一起,说不出的好吃。而且很适合打算瘦身的人,热量不高,大多数都是蔬菜。很健康的吃法。一直相信只要我想也能做出来适合自己好吃的味道。毕竟饭馆的石锅拌饭不是为我量身打造的。我喜欢吃辣,所以自己动手制作。石锅和酱料都是我...
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- 随着天气越来越冷,不少地方还出现下雪天气,小伙伴们吃火锅的热情更加高涨了。火锅最早就是在成都出现,现在火锅已经在全国流传开来。现在火锅的种类越来越多,风味各异。现在的烹饪师傅对菜品的创新与开发也一直在进行中。物美价廉的火锅,客人络绎不绝,菜品丰盛,服务品质优秀。其...
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- 来到长风街,你能看到各种各样的小吃店,美食店。而小编今天要给大家推荐的是烂偏偏市井火锅店,你可能会对这个名字感到奇怪跟好奇,为什么会叫这个名字呢?其实,名字取得新奇一点,会更让别人印象深刻,更能让人记住。那么,就让小编来给大家介绍一下太原长风街烂偏偏市井火锅店吧。一...
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- “偏口鱼的食用价值:肉味美,富含蛋白质,为港养对象之一。高眼鲽长不大,平,薄,常油炸,油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用。”食材明细主料偏口鱼(2条)花椒(5克)大料(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)香菜(5克)辅料玉...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:20分钟炖偏口鱼是用水炖偏口鱼,鱼的种类很多。所以做鱼的方法种类也很多。可以油炸,红烧,清蒸。今天我们和大家介绍的是炖,炖鱼的做法简单。注意出去银鱼腥味,可以多加点葱姜蒜,还有料酒,把鱼洗干净就可以炖了。鱼肉跟...
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- 长痘痘是很多人的烦恼,尤其是对于爱美的女性来说。很多人会采取用药,去美容院等方式祛痘,虽然这不失为好方法,但是现在很多祛痘药物里含有激素,可能会损伤脆弱的面部皮肤。我们不妨试一试一些土方法,下面,小编就来为大家介绍一下祛痘小偏方。一、祛痘小偏方1、苹果a、方法:先将沸...
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- ““辣卤”就是方便面里的调料包,吃过几次方便面,因为没有用其调料,所以就剩下来几包调料,因为这种辣卤的色泽较重,正好用来烧制鱼,一是可以去腥,二是又能提味。”食材明细主料偏口鱼(2条)辅料油(适量)辣卤(1包)盐(适量)料酒(20克)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣卤烧偏口...
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- “第一次做也能成功”食材明细主料猪肉(适量)蒜泥(两头)酱油(少许)红曲粉(少许)糖(少许)花椒粉(少许)黑胡椒(少许)辅料盐(少许)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜味红肠偏辣和甜味的做法步骤1、买猪肠衣,好点质量的,用温水水泡开,用穿肠工具穿好备用,2、买瘦肉和肥肉搭配的肉,自己整成肉馅即...
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- 食材明细主料偏口鱼(一条)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼鳞刮掉,内脏去掉,冲洗干净,鱼背上划上刀口,用料酒和五香粉腌制半小时2、葱、姜、蒜备好3、酱油、食醋、白糖、盐混一起备用4、葱...
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- 越来越多的民间美食小吃走进了广大的国人的日常生活当中去了,市井火锅就是一个非常好吃而且也是非常的诱人的好美食的,尤其是这几年来,市井火锅店已经在很多的地方都存在着了,越来越多的国人和消费者喜欢它了,同时它的火锅品牌也是非常多的,让消费者选择的余地也是非常的多的,烂...
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- “酸甜可口”食材明细主料偏口鱼(一条)辅料鸡精(适量)十三香(适量)砂糖(适量)酱油(适量)白醋(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)食用油(适量)姜丝(适量)葱丝(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼去鳞。内脏正反面改刀2、盘内倒入酱油...
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- “一般都习惯于把偏口鱼叫做“偏口”。偏口鱼肉质细嫩,没有锋利的硬刺,非常适合于老人和孩子食用。至于“魔鬼辣椒汁”这是网购的调料,当初买的时候认为既然叫“魔鬼”,一定非常非常的辣,收到之后才发现,辣味很淡,有点像番茄酱感觉。所以千万别被名字所诱惑。”食材明细主料偏口...
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- “这道“豆瓣偏口鱼”味道相当地不错,酱香味非常浓郁,特别是郫县豆瓣酱用小火炒制之后,酱汁红亮,但是辣味很轻。这道菜肴美中不足的是卖相不是太好。煎鱼时没有注意,把鱼弄碎了。”食材明细主料偏口鱼(1条)辅料油(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(生抽)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十...
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- “前一段买来这个怪怪的鱼,要是在以前,我才不能买这种长象怪怪的鱼吃,至从学习做菜开始,对特别的食材也特别的感觉兴趣。起初是想尝尝什么味的,结果呢~真是有那么一段时间里,我只要遇到看着不错的偏口就一定会来两条,这种鱼肉很嫩,,肉也很多,头很小,基本没什么扔的。而且没有小刺,特...
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- “偏口鱼,即比目鱼,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平,成长中两眼逐渐移到头部的一侧,平卧在海底。偏口鱼种类甚多,这次我用这种偏口鱼我们当地海边人称之为——长脖鱼(或叫小嘴鱼),长脖鱼在威海地区颇具盛名,也是威海地区知名的...
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- 美丽的云南位于我国的南部,而且素有彩云之南的称号。每个地区都有其自己的特产,云南也不例外。云南是一个美丽的地方,很多人会选择去云南旅游,云南的街头小吃也很有地方的特色,既然这样的话就会有朋友想要知道,云南口味偏什么呢??云南口味偏什么呢有外地人曾这样总结云南的饮食口...
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- “偏口鱼肉质肥厚结实,倘若使用一般的烧法,除了边缘较薄的地方细嫩鲜香之外,其他地方的肉质会比较“死”,吃起来很干。所以要想把这个鱼做好,可以适当多用一些油,加一些肉片或者高汤增加口感,汤汁也要浓稠以便于鱼肉与调料能融合于一体。在中国山东、辽宁的沿海最传统的烹制方式...
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- 这家店的风格是我喜欢的style,在这里用餐感觉非常的舒适。和朋友一起来的,点了很多菜,应该说撑的好开心的呢,哈哈这个牛舌我有点吃不习惯,到后面感觉好腻啊他家的菜品都非常的精致,所以尽管放开了吃就行鱼翅海蜇酸酸甜甜的很带感哦,特别的开胃表扬一下阿根廷红虾,nice店名:锦水亭...
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- “炸鱼香香脆脆的外表下有一颗鲜嫩柔软的心,又香又鲜,这样的美味过年是必不可少的,当然炸鱼也是红烧,糖醋的基础。偏口鱼又叫比目鱼,身体扁平,肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质,且小刺少,特别适合孩子老人吃。”食材明细主料偏口鱼(1500克)面粉(100克)鸡蛋(1个)水(100克)盐(适量)辅料葱(少许)姜(少...
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- “偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种,卖的都是冰冻的,所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好,我用偏口鱼试着清蒸了一次,口感、味道还都不错。品味之后总结出:一是收拾干净、腌渍保证去腥;二是弃掉蒸制时溢出的水分;三是重新浇汁增鲜。”...
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- “本来只想做干煎就算了,但色相实在不咋地——于是,继续红烧……第一次做,才知道鱼可不是好翻……鱼不完整了,看着不好看,吃着还行,就是肉不嫩——毕竟是冷冻过的鱼。”食材明细主料偏口鱼(1条)辅料干辣椒(4只)配料酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- 食材明细主料偏口鱼(8条)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)醋(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎偏口鱼的做法步骤1、鱼去内脏,放入葱姜麻椒酱油盐料酒醋蚝油。2、搅拌均匀,放到冰箱冷藏6小时。3、放到莲子上,两面风干水分。4、锅中放油,鱼煎的两...
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- “光阴飞逝,星移斗转,转眼间跨越了1314。过去的一年,快乐着,成长着;过去的一年,失去了很多,也得到了很多;过去的一年,有喜有忧,有笑有泪。怀著感恩的心告別,怀著希望的心迎接,愿在新的一年裡,快乐健康,收获多多,幸福滿滿!中国人过年,为了图个好兆头,过年一定要吃鱼,寓意的是年年有“余”,...
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- 提起痘痘很多人并不陌生,青春期的孩子、熬夜的上班族、皮肤敏感的青少年等对此都很苦恼。脸部长痘痘不仅影响美观,还影响心情,更有甚者因此而产生自卑心理。下面给大家介绍几种富有成效的祛痘偏方,让你拥有更自信的笑容。一、祛痘偏方有些人因为天气的原因,时常脸上泛油光,导致...
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- 食材明细主料偏口(6条)辅料葱(适量)姜(适量)柠檬(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)花椒(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎偏口的做法步骤1、鱼洗干净去内脏,去外表鳞片。2、放入葱姜丝柠檬料酒酱油盐花椒五香粉。3、搅拌均匀,腌制3小时。4、锅中加底油。5、放入偏口...
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