丸子小火锅如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

若说起中华美食，首屈一指的便是火锅，不仅仅是国人，火锅的魅力是外国友人也无法抵挡的，丸子小火锅就是对火锅的创新，减少了普通涮火锅里的蔬菜、羊肉等，而是单使用各种丸子，在有底料的火锅中涮过以后，直接吃或者蘸酱料都可以，独具一番风味。

主料

香肠 ：140g
蟹肉棒 ：100g
鱼丸 ：100g

辅料

大葱 ：适量
香菜 ：适量
火锅底料 ：适量
油 ：适量
墨鱼丸 ：适量
冬瓜 ：适量
粉条 ：适量
土豆 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
鸡精 ：适量
莲藕 ：适量

具体步骤

1.准备食材：选择自己喜欢的丸子

2.在准备适量的蔬菜，洗干净切片

3.要热锅凉油，等油热了，加入麻辣味的火锅底料翻炒

4.然后加上适量的骨汤，煮开

5.在加上大葱段和生姜

6.土豆、冬瓜和莲藕切片

7.锅中汤煮开，加入土豆和莲藕

8.加上适量的盐调味

9.加上适量的鸡精调味

10.加上切好的冬瓜片

11.加上准备好的丸子

12.在加入适量的粉条，家里没有宽粉了，我加了细的粉条，比较容易熟

13.等丸子熟了，加上香菜，煮开

14.捞出来，就可以享受了

烹饪技巧

把火锅底料用油炒一下，味道会更加的美味