易做的剁椒茄子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

长茄子 ：1根

辅料

辣椒油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
辣椒 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.青椒先用火烧，然后和大蒜一起放入容器中

3.青椒和大蒜剁碎备用

4.加入辣椒油，酱油，醋，味精调味

5.茄子切小块放入碗中

6.将切好的茄子放入蒸锅中蒸熟

7.茄子蒸熟后端出

8.将调好的调料到到茄子上即可

烹饪技巧

青椒一定要先烧熟，这样味道才好吃。