美味的蒜茸蒸扇贝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
蒜蓉 :适量
蒜茸蒸扇贝经常出没于人们的餐桌之上,味道鲜美,营养可口,所需要的食材主要为夏威夷贝、龙口粉丝、蒜蓉。夏威夷贝选自新鲜的食材,这样可以最大程度的保证其肉质的鲜嫩以及营养。搭配上龙口粉丝以及蒜蓉,经过高温的翻炒,吃上一口,回味无穷。
主料
夏威夷贝 :适量辅料
龙口粉丝 :适量蒜蓉 :适量
具体步骤
蒜蓉用5成开的油浇在碗里。等油冷了,将油倒出。
先把夏贝切开,上面得壳扔掉,然后用刀,把下面的壳和肉分开,把肉上的脏物切掉。
之后把适量的粉丝放在贝壳上,再把肉放在粉丝上。
最后就是放蒜蓉料,海鲜是不加辣的,那样就掩盖了鲜味。进入蒸锅6分钟大火,开锅就好了。
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