芝香菇片如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

鲜香菇 ：125
大葱 ：2片
熟芝麻 ：适量

辅料

蒸鱼豉油 ：?汤匙
糖 ：?茶匙
辣椒粉 ：?*?茶匙
水淀粉 ：?汤匙

具体步骤

1. 将香菇的放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切片。大葱切片。

2. 加热炒锅10秒钟，倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香。

3. 倒入香菇片翻炒至变软。

4. 调入蒸鱼豉油?汤匙，糖?茶匙和辣椒粉?*?茶匙。

5. 继续炒2分钟入味后，淋入水淀粉?汤匙即可。装盘后洒上熟芝麻。

烹饪技巧

文本与图片均转自文怡博客，调料上根据自家口味做了些许改动