清香的玉米炖排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
肋排 :500
桂皮 :1块
山楂 :1个
胡椒粉 :适量
白寇 :1粒
料酒 :少许
大葱 :1根
香叶 :1片
主料
玉米 :2根肋排 :500
辅料
盐 :适量桂皮 :1块
山楂 :1个
胡椒粉 :适量
白寇 :1粒
料酒 :少许
大葱 :1根
香叶 :1片
具体步骤
1.肋排斩断,入清水中浸泡10分钟;
2.锅中添水,加少许姜片,料酒,放排骨焯水;
3.玉米切段;
4. 准备好葱、姜、桂皮、香叶、山楂、白寇等调味料;
5.重新加入开水,放入焯水的排骨,加入调味料,大火烧开后转小火炖20分钟,加入切好的玉米,再炖10分钟;
6.出锅前加少许盐、胡椒调味即可。
出锅前放盐调味即可
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