家常菜彩椒炒蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
油 :适量
葱 :适量
主料
彩椒 :2个鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
1.彩椒洗净后切成丝,葱切成葱花。
2.炒锅里放油,将鸡蛋炒好盛出备用。
3.炒锅里在放入少许油,将葱花放入炒香,再放入彩椒丝,快速翻炒。
4.将炒好的蛋片放入锅里,加上盐,快速炒几下。
5.出锅啦!
一定要快速翻炒,以免维生素大量流失。
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