简单美味的肉炒蒜苔如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜苔 :250
葱花 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜末 :适量
主料
猪瘦肉 :80蒜苔 :250
辅料
酱油 :适量葱花 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜末 :适量
1.将蒜苔摘洗干净。
2.切成小段。
3.将猪瘦肉切片,葱花、蒜末备好。
4.炒锅加热倒油,放入肉片炒至变色。
5.放入葱花、蒜末爆香。
6.放入蒜苔翻炒。
7.加入酱油、食盐继续翻炒。
8.稍添加一些清水继续翻炒3分钟即可关火。
9.出锅、装盘。
不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。
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