常吃不腻的酱香豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
肘肉 :150
盐 :适量
葱 :适量
干辣椒 :适量
鲜黄豆酱 :2勺
香菜 :1棵
鸡精 :适量
白糖 :1勺
主料
豆腐 :500肘肉 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
干辣椒 :适量
鲜黄豆酱 :2勺
香菜 :1棵
鸡精 :适量
白糖 :1勺
具体步骤
1.豆腐冲洗一下
3.捞出入冷水浸泡
4.香菜切碎
5.葱、辣椒切丝
6.猪肉切条
7.油锅烧热爆葱、辣椒丝
8.加肉丝煸炒
9.加白糖、鲜黄豆酱
10.不断煸炒至冒泡
11.捞出豆腐条入锅翻炒
12.加鸡精、香菜翻炒
13.装盘
先将豆腐加冷水与盐煮一下,炒时不易散
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