口感好的蒜薹炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：120
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗净切段。

2.鸡蛋打散。

3.炒锅放油烧热，放入蒜薹翻炒；放入盐，翻炒均匀。

4.炒至蒜薹稍软，放入蛋液，待蛋液凝固时用筷子划开即可。

5.盛出即可。

6.极其简单又好吃的菜哦。

烹饪技巧

蒜薹炒至约八九成熟时再放入蛋液。