清淡鲜香的毛豆腐竹烧茭白如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
茭白 :345
腐竹 :35
味精 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
这道清淡鲜香的毛豆腐竹烧茭白里面的毛豆也有很高的营养价值,他可以润燥,清热解毒,还可以益气对身体还不错。而腐竹可以起到一定的降低我们体内胆固醇的作用,口感也不错软软的。整道菜口味偏清淡,很适合平时经常吃大鱼大肉的朋友换口味的时候吃。
主料
毛豆 :235茭白 :345
腐竹 :35
辅料
白糖 :适量味精 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:毛豆(已剥壳淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、腐竹(已泡软清洗切段)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
3.随后,加适量的清水煮开。
4.接着,合入切好的腐竹翻动一下。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味煮开。
9.最后,煮至汤汁快要收干时,加适量的味精。
10.炒匀,即成。
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