美味的生拌韩国嫩豆腐如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生豆腐 ：1块

辅料

葱末 ：适量
蒜末 ：适量
白糖 ：1小匙
姜末 ：适量
辣椒末 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：1小匙
醋 ：1小匙

具体步骤

1.把豆腐放在碗里，先把水倒掉不要，嫩豆腐备用。

2.大火热锅放上油，辣椒末、花椒少许。加入酱油白糖拌均关火，将热汁倒入葱末、姜末、蒜末切泥放在小碗里，加上食用醋几滴即可。吃时林在嫩豆腐上即可。

烹饪技巧

如果不吃先加调料嫩豆腐会马上出水，影响口味！一般要吃的时候才会加上酱汁。