家常菜豌豆皮蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
豌豆 :小半碗
甜椒絲 :适量
青瓜絲 :适量
胡蘿卜絲 :适量
主料
皮蛋 :1个豌豆 :小半碗
辅料
牛楠 :适量甜椒絲 :适量
青瓜絲 :适量
胡蘿卜絲 :适量
1.熱鍋加入少许油,蒜末爆香
2.倒入蘿卜絲,豌豆,加入蔥蒜粉,鹽,番炒
3.加入牛楠丁,甜椒絲,再加入少许醤油,继续番炒
4.加入少量水,蓋上鍋蓋,燜3分钟
5.最后倒入皮蛋,番炒片刻即可裝盤
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