水煮河蟹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
清水 :500ml
姜 :10g
河蟹是一种营养价值非常高的海鲜,具有补气,养血,滋阴,补肾之功效,水煮河蟹是一种很好的制作方法,既保持了河蟹原有的味道,又非常符合现代人的饮食观念,既美味,又健康。
主料
河蟹 :350g辅料
精盐 :5g清水 :500ml
姜 :10g
具体步骤
1.清洗河蟹
2.放入锅中,水加盐姜。水开小火煮十五分。
3.稍凉至不烫手
4.揭盖去胃、腮、泥线。
5.先吃蟹膏香后吃蟹肉鲜
煮之前放清水中让它吐吐脏东西
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