油而不腻的干豆角烧排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
干豆角 :适量
姜 :少许
大料 :少许
葱 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
主料
排骨 :500干豆角 :适量
辅料
盐 :适量姜 :少许
大料 :少许
葱 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.干豆角泡发,泡了一夜
2.排骨凉水下锅,去除血水,洗净备用
3.锅中放油,姜,大料,葱,放入排骨煸炒,放入糖,老抽,炒匀
4.加入热水,没过排骨,
5.放入干豆角
6.大火烧开,转小火,约40分钟,豆角软,排骨软嫩,加盐调味,放入适量耗油,大火收汁即可
7.开吃!(如果吃辣放入辣椒更好吃!)
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