田乐饭团如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
味噌 :50公克
酒 :1大匙
砂糖 :30公克
沙拉油 :1大匙
山椒粉 :适量
青海苔粉 :适量
白饭 :200公克
竹签 :2支
主料
鸡绞肉 :90公克味噌 :50公克
酒 :1大匙
砂糖 :30公克
沙拉油 :1大匙
山椒粉 :适量
青海苔粉 :适量
白饭 :200公克
竹签 :2支
辅料
1. 锅烧热,倒入沙拉油,将鸡绞肉炒散,再加入砂糖、酒、味噌一起拌炒均匀,转小火煮至水份收干即成为味噌肉酱。
2. 将白饭每50公克捏成圆形饭团,两个一串,稍微压扁后放进烤箱微烤后取出,涂上作法1的味噌肉酱,再放入烤箱烤至微焦。
3. 食用前洒上山椒粉与青海苔粉即可。
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