青椒苹果炒鸡丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
青椒 :半个
红椒 :半个
苹果 :1个
油 :适量
蛋清 :半个
蚝油 :适量
水淀粉 :适量
主料
鸡胸肉 :半斤青椒 :半个
红椒 :半个
苹果 :1个
辅料
鸡粉 :2汤匙油 :适量
蛋清 :半个
蚝油 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
1. 鸡肉切丁放入碗中、加入蚝油、鸡粉、蛋清、水淀粉充分搅拌腌制15分钟
2. 青红椒、苹果切小块、备用
3. 加热油锅,将鸡丁下锅快速翻炒到4,5成熟称出备用
4. 锅中留少许底油,放入青红椒翻炒片刻,再加入鸡丁,加入鸡粉、蚝油翻炒均匀
5. 2分钟后放入苹果丁,再翻炒几下就可以出锅了
1、水果与肉类搭配因为鸡肉本味清淡所以是最好的选择
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