家常的豆腐炒五花肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :300
蒜 :适量g
豆瓣酱 :1大勺
食盐 :适量g
豆腐炒五花肉是一道色香味俱全的家常小炒,是一味餐桌上常吃的美味佳肴。它是以豆腐和五花肉为主要食材制作而成,制作方法简单快捷方便,食材易得,想吃就可以炒。豆腐炒五花肉的成品色泽鲜艳,香气怡人,吃起来更是细腻绵软,肉质鲜嫩有嚼劲,咸香油而不腻,美食也。
主料
豆腐 :500猪肉 :300
辅料
姜 :适量g蒜 :适量g
豆瓣酱 :1大勺
食盐 :适量g
具体步骤
1.猪肉放适量食盐,姜,清水煮熟。
苦瓜切成小块
做水,把苦瓜又热水焯下
焯好用凉水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末儿
加入味精及香油
13.炒出酱香味,倒入煎好的豆腐,翻炒片刻即可。
豆腐买回来,可以用清水泡一会,这样可以去掉豆腐里面的豆腥味。
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