简易的鲍汁猴头蘑如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
西兰花 :200
鲍鱼汁 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
主料
猴头蘑 :100西兰花 :200
辅料
葱 :适量鲍鱼汁 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
1.西兰花切小朵,猴头蘑切厚片
2.分别将西兰花和猴头蘑焯水
3.葱姜炒出香味,下猴头蘑、盐、鲍鱼汁、鸡精烧至入味
4.用清炒西兰花围边
猴头菇以个头均匀,色泽艳黄,质嫩肉厚,须刺完整,干燥无虫蛀,无杂质的为质量好。在外观上,猴头菇菌丝成白色、稍发暗,培养基不丰富时呈节状生长,气生菌丝少,爬壁力弱。二、品质要求
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