![嫩姜酒蒸虾如何做简单又好吃]( "嫩姜酒蒸虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟嫩姜酒蒸虾是孕妇专用的菜谱之一，对孕妇的好处很大，而且味道鲜美。虾所含的大量的钙质也对宝宝的骨骼生长和大脑发育很有好处。孕妇只要没有对虾有过敏的反应都可以吃。而这道嫩姜酒蒸虾因为里面含有一点酒...
- 9209
![新姜是嫩姜吗]( "新姜是嫩姜吗")
- 是的。生姜分为老姜和嫩姜，嫩姜水分多，纤维少，辣味适中，嫩姜使用起来口感更为脆爽鲜嫩，可以直接食用也可以作为辅料加入菜肴中增加菜肴的香味。而老姜香味浓郁，姜辣味足而且老姜中纤维较多，食用起来口感不太好，但食用价值高，老姜适合用于去除肉类的腥味作为调味品。...
- 19107
![嫩姜炒虾怎么做-嫩姜炒虾的做法]( "嫩姜炒虾怎么做-嫩姜炒虾的做法")
- “超级好吃的一道美食”食材明细主料基围虾（500克）嫩姜（300克）辅料玉米油（10毫升）生抽（2克）胡椒粉（2克）老干妈（一勺）料酒（一勺）盐（1克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜炒虾的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入嫩姜大火煸炒一分钟捞出。2、锅内留底油，倒入基围虾大火煸炒几分...
- 25930
![嫩豆腐蒸虾怎么做-嫩豆腐蒸虾的做法]( "嫩豆腐蒸虾怎么做-嫩豆腐蒸虾的做法")
- “周末休息，昨天上海中雨，利用剩下的食材做了一份简单操作，口感细腻，不用一滴油的家常菜，供大家参考。记录2018.12.22晚餐”食材明细主料嫩豆腐（半块）虾仁（几个）豌豆（几个）胡萝卜（几片）辅料盐（少许）玉米淀粉（适量）生抽（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩豆腐蒸虾的做法步骤1、嫩豆腐...
- 20804
![姜酒虾怎么做-姜酒虾的做法]( "姜酒虾怎么做-姜酒虾的做法")
- “姜酒是温州传统特色调味料，主要用于妇女月子食物的调料，后来被广泛用于日常生活菜肴烹饪。苏妈妈是炒制姜酒的高手，平时会炒一大瓶备着当调料，煮纱面，炒海鲜时会来上一勺。姜酒虾，保留虾的鲜美，辅以姜酒独特的味道，在一旁拍照的我口水直咽……”食材明细主料活虾（300g）手制姜酒（1...
- 31019
![姜葱蒸虾怎么做-姜葱蒸虾的做法]( "姜葱蒸虾怎么做-姜葱蒸虾的做法")
- “简单的鲜美”食材明细主料虾（适量）辅料姜丝（少许）葱段（少许）花椒（少许）调料盐（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸虾的做法步骤1、准备虾。2、备：姜，葱，花椒。3、将虾挑去虾肠洗净，摆放于盘中。4、将花椒，姜，葱摆于表面，撒点点盐。5、最后淋点米酒。6、水开后放入锅中...
- 8394
![嫩姜啤酒鸭怎么做-嫩姜啤酒鸭的做法]( "嫩姜啤酒鸭怎么做-嫩姜啤酒鸭的做法")
- 食材明细主料嫩姜（适量）啤酒（两罐）嫩鸭（一个）冰糖（几个）八角（2个）洋葱（半个）干辣椒（几粒）花椒（几粒）大蒜（几个）葱花（几根）调料盐（2克）生抽（少许）老抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、成品图。2、准备材料待用哦。3、嫩鸭去除内脏洗干净切小块，啤酒准备两罐备用。4、大...
- 30199
![鲜虾蒸嫩蛋怎么做-鲜虾蒸嫩蛋的做法]( "鲜虾蒸嫩蛋怎么做-鲜虾蒸嫩蛋的做法")
- “教你如何做出细腻嫩滑的蒸蛋，此方法可搭配鲜虾或花蛤都是极好的吃法。鲜、香、嫩、滑，集于一身的鲜虾蒸蛋。”食材明细主料鸡蛋（2颗）料酒（1勺）蒸鱼豉油或生抽（适量）盐（适量）辅料鲜虾（6只）香葱（适量）香油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蒸嫩蛋的做法步骤1、鲜虾去头，去皮，去虾...
- 30994
![嫩姜香菇啤酒焖鸡肉怎么做-嫩姜香菇啤酒焖鸡肉的做法]( "嫩姜香菇啤酒焖鸡肉怎么做-嫩姜香菇啤酒焖鸡肉的做法")
- 食材明细主料香菇（适量）嫩姜（适量）土鸡（300克）西红柿（一个）辅料啤酒（一瓶）进口辣椒粉（一大勺）进口食盐（一大勺）白糖（一小勺）玉米油（适量）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嫩姜香菇啤酒焖鸡肉的做法步骤1、准备好所需调料。2、进口食盐准备好3、鸡肉准备好4、嫩姜切片，香菇提前浸泡，清洗干净5...
- 29382
![黑啤酒嫩姜炖嫩鸭怎么做-黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法]( "黑啤酒嫩姜炖嫩鸭怎么做-黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法")
- “这道家常下饭菜炖了40分钟，入味，好吃美味可口！”食材明细主料嫩鸭（半只约500克）嫩姜（适量）陈皮，香叶（适量）黑啤酒（一瓶）辅料生抽（适量）盐（一小勺）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤1、鸭子去除内脏，切块洗干净沥干一点水分倒入锅中，大火煸炒至没有水份，出油为止...
- 21922
![水煮虾用嫩姜能去腥味吗]( "水煮虾用嫩姜能去腥味吗")
- 能。做水煮虾时，先把虾线去掉，将虾冲洗干净，接着把嫩姜洗净，其中切一部分用来切片，一部分用来榨成汁备用。接着在锅中加入水，放入切好的生姜片，在倒入少许白酒，烧开之后将虾放进去，煮三分钟左右就可以出锅。最后用一个干净的碗放入生姜汁，生抽，醋，调成蘸料。...
- 14219
![姜蒜蒸虾怎么做-姜蒜蒸虾的做法]( "姜蒜蒸虾怎么做-姜蒜蒸虾的做法")
- “味道鲜美”食材明细主料虾（适量）辅料姜（适量）水（适量）蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）糖（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜蒜蒸虾的做法步骤1、虾开背洗干净，轻拍，摆好盘中。姜，蒜，葱切茸，用少许菜油拌好，一半用油爆香，加酱油，糖，鸡精和水烧开，待用。2、另一半放在虾背上。3、...
- 26332
![嫩姜与老姜的区别-怎么泡嫩姜呢]( "嫩姜与老姜的区别-怎么泡嫩姜呢")
- 姜是日常中常备的一款调味食料，加入烹饪的菜肴中可以刺激食物的味道，产生更加滋味可口的口感，姜本身也有着丰富的营养功效，食用姜是有各方面的身体好处的。市场上的姜分嫩姜和老姜，嫩姜通常可以泡制食用，怎么泡嫩姜呢？嫩姜与老姜的区别是什么呢？一、怎么泡嫩姜呢嫩姜可以用苹果醋...
- 21539
![嫩姜啤酒焖排骨怎么做-嫩姜啤酒焖排骨的做法]( "嫩姜啤酒焖排骨怎么做-嫩姜啤酒焖排骨的做法")
- “最近市场上的嫩姜比较便宜，一次性买了一斤，跟排骨混搭，味道特别好。”食材明细主料排骨（适量）嫩姜（几块）辅料玉米油（适量）盐（一勺）生抽（一勺）老干妈（一勺）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）嫩姜啤酒焖排骨的做法步骤1、排骨清洗干净，沥干水分，生姜切丝，用料酒，生抽，老干妈一勺盐腌...
- 22070
![嫩姜和老姜的区别有哪些-鲜姜是嫩姜吗]( "嫩姜和老姜的区别有哪些-鲜姜是嫩姜吗")
- 在夏天的时候，特别是在三伏天这个时候，才是吃姜好时机。人们都有一句俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，这句俗语是相当有哲理性的。那么大家知道这个鲜姜是嫩姜吗?一起来看看吧。一、鲜姜是嫩姜吗嫩姜别名又叫鲜姜，所以鲜姜当然是嫩姜了。姜分为几种，那你知道它们的区别吗?一起来看看...
- 10370
![嫩姜怎么做-嫩姜怎么选]( "嫩姜怎么做-嫩姜怎么选")
- 生姜作为一种调料，爱下厨的朋友们都知道，它分为两种——一种叫老姜，一种叫嫩姜。今天我们抛开老姜，着重的来了解一项什么是嫩姜?嫩姜怎么选?嫩姜又该怎么样做呢?一、嫩姜怎么选知道了嫩姜是什么样子的，下一步就该说说我们该怎样选择嫩姜，才能够买到较好的嫩姜。首先，要看姜的颜...
- 18318
![嫩姜的功效-吃嫩姜的季节]( "嫩姜的功效-吃嫩姜的季节")
- 姜，是我们平时生活中比较常见的一味佐料，姜本身具有很高的药用价值，当我们遇到感冒发烧的时候，有经验的朋友就会熬一碗姜汤水缓减症状。同时，姜又分为嫩姜和老姜几种，放置时间较长的姜就被称为老姜，今天小编要给大家讲解的是嫩姜，希望能对大家有所帮助。一、吃嫩姜的季节嫩姜，就是...
- 14151
![生姜啤酒焖嫩鸭的做法 不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭 生姜啤酒焖嫩鸭怎么做]( "生姜啤酒焖嫩鸭的做法 不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭 生姜啤酒焖嫩鸭怎么做")
- “一道简单的家常菜，咸香适中，美味好吃！”食材明细主料嫩鸭（半只）大蒜叶（适量）生姜片（适量）辅料盐（2克）生抽（5毫升）黄豆酱（一大勺）啤酒（一瓶）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生姜啤酒焖嫩鸭的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤清洗干净备用。2、生姜切片备用。3、大蒜切片备用。4、将鸭肉与...
- 27587
![嫩姜怎么吃-嫩姜的禁忌]( "嫩姜怎么吃-嫩姜的禁忌")
- 日常生活中我们经常食用生姜，经常听妈妈说什么老姜嫩姜，从外形上我们很容易区分开来，老姜的颜色更深，嫩姜的颜色比较浅，闻起来嫩姜的气味也比较清新没那么辛辣。吃嫩姜的禁忌有哪些，嫩姜又有哪些吃法呢?让小编为大家详细介绍一下。嫩姜的禁忌，嫩姜怎么吃姜是我们现实生活中常见...
- 5789
![嫩姜啤酒焖鸭怎么做-嫩姜啤酒焖鸭的做法]( "嫩姜啤酒焖鸭怎么做-嫩姜啤酒焖鸭的做法")
- 食材明细主料嫩鸭（适量）嫩姜（适量）啤酒（一罐）八角（两颗）冰糖（一块）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料生抽（少许）老抽（少许）盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤1、成品图来一张，看着不错吧。2、准备所需材料。3、油锅烧热，倒入嫩鸭，煸炒出油，在倒入嫩姜继续煸炒几分钟。4...
- 6353
![凉拌嫩姜的做法 【四川】凉拌嫩姜 凉拌嫩姜怎么做]( "凉拌嫩姜的做法 【四川】凉拌嫩姜 凉拌嫩姜怎么做")
- “超级喜欢的一款餐前开胃菜，解腻开口胃，想不想试试。”食材明细主料嫩姜（120克）辅料食盐（4克）白糖（6克）生抽（3克）醋（2克）香油（5克）亚麻籽油（3克）咸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌嫩姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净2、切片3、加入盐3克，糖4克腌30分钟4、会腌出很多汁，倒去5、再放入余下的...
- 9344
![黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭怎么做-黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法]( "黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭怎么做-黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法")
- “腌制了一晚上的嫩鸭，很入味，咸香适中。”食材明细主料嫩鸭（750克）嫩姜（250克）大蒜苗（5根）黑啤酒（一瓶）辅料盐（3克）胡椒粉（5克）料酒（3克）生抽（5毫升）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、嫩姜清洗干净备用。2、嫩鸭去除内脏，切成小块，用胡椒粉，生姜，盐，料酒，生姜片...
- 24783
![虾蒸多久嫩]( "虾蒸多久嫩")
- 6-15分钟。虾属于一种水产品，它本身肉质鲜美，蒸制时长越短越鲜嫩，但是一定要蒸熟。用大火蒸制的话，需要蒸6-8分钟，若是用中火蒸制的话，则需要10-15分钟，但是蒸制时间也不宜过长，否则虾肉会老化。另外，蒸制虾建议去除虾线，否则会影响虾肉的口感。...
- 32039
![啤酒嫩姜焖鸭怎么做-啤酒嫩姜焖鸭的做法]( "啤酒嫩姜焖鸭怎么做-啤酒嫩姜焖鸭的做法")
- 食材明细主料嫩鸭（1000克）啤酒（2罐）嫩姜（适量）冰糖（适量）干辣椒（两个）八角（2个）老干妈辣椒酱（一小勺）调料盐（2克）生抽（3毫升）老抽（3毫升）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒嫩姜焖鸭的做法步骤1、成品图来一张。昨天晚餐。2、嫩姜切片，嫩鸭去内脏，洗干净切小块，啤酒2罐。3、油锅烧热，倒入嫩鸭，...
- 24834
![嫩豆腐虾仁蒸蛋怎么做-嫩豆腐虾仁蒸蛋的做法]( "嫩豆腐虾仁蒸蛋怎么做-嫩豆腐虾仁蒸蛋的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）虾仁（适量）鸡蛋（二个）辅料盐（适量）油（适量）葱花（适量）五香粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤1、碗中打入二个鸡蛋。2、嫩豆腐切小块。3、蛋液搅撒过滤到浮沫。4、然后1：1的量加温水然后加入葱花和能豆腐块。5、适量盐和五香粉...
- 28571
味味甜
