好吃的醋蛋液如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:6天8小时
醋 :适量
主料
鸡蛋 :适量醋 :适量
辅料
白开水 :适量做醋蛋液时,先要用清水将蛋的外壳清洗干净(凉开水洗最好)。
加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。
按上法制作,2~3天后蛋壳溶解,蛋体胀大,剪破蛋膜,用筷子将蛋清与蛋黄打散,醋蛋液便做好了。
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