皮皮肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
白糖 :3勺
甜面酱 :2勺
大料 :1个
葱 :1棵
姜 :适量
主料
猪五花肉 :2斤白糖 :3勺
甜面酱 :2勺
大料 :1个
辅料
花椒 :适量葱 :1棵
姜 :适量
1. 锅内放少量油,放入糖炒出糖色
2. 放入切成方块的肉进行翻炒,待肉变得紧致时,倒入适量酱油继续炒,炒出香味放入姜片和甜面酱
3. 加入开水没过肉即可,加入适量盐,大火烧开后,转小火30分钟,如汤汁比较多就再次大火收汁,出锅装盘
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