美味麻辣香锅如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肥牛 ：半斤
鱼豆腐 ：2两
鱼丸子 ：2两
油麦菜 ：3两
藕片 ：2两
土豆片 ：2两

辅料

葱 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
香菜 ：适量
麻椒 ：适量

具体步骤

1. 所有蔬菜，鱼丸，鱼豆腐焯熟。

2. 水开放肥牛，马上关火，去血沫，盛出。

3. 锅中放油，放辣椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣辣酱，炒出香味。

4. 放肥牛，鱼豆腐，鱼丸子，蔬菜，老抽，生抽。

5. 最后放香菜。