家常剁椒鳕鱼蒸粉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
粉丝 :适量
鳕鱼 :适量
料酒 :适量
蒸鱼豉油 :适量
白胡椒 :适量
盐 :适量
主料
剁椒 :适量粉丝 :适量
鳕鱼 :适量
料酒 :适量
蒸鱼豉油 :适量
白胡椒 :适量
盐 :适量
辅料
香葱 :适量1. 鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟
2. 粉丝用冷开水泡发后沥干水份,平铺在盘中备用
3. 将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上,然后将剁椒放在鳕鱼上面,淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅,在鳕鱼上撒少许香葱备用
4. 锅中烧热油,淋到鳕鱼身上,即可食用
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