香葱拌豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
香菜(芫荽) :1棵
大葱 :2根
洋葱 :1/2颗
胡椒粉 :1茶匙
麻油 :11/2汤匙
花生油 :11/2汤匙
花生酱 :11/2汤匙
主料
嫩滑豆腐 :2件香菜(芫荽) :1棵
大葱 :2根
洋葱 :1/2颗
辅料
盐 :1茶匙胡椒粉 :1茶匙
麻油 :11/2汤匙
花生油 :11/2汤匙
花生酱 :11/2汤匙
1. 豆腐洗净,用沸水略烫。横、直各切一刀成4小方块,摆放碟中。
2. 大葱、洋葱、香菜分别切碎,待用。
3. 锅烧热,加入麻油、花生油各1 1/2汤匙。放入大葱和洋葱爆至金黄色,下盐、胡椒粉和花生酱拌匀,即成香葱酱。
4. 香葱酱浇豆腐上,撒上香菜碎,即可进食。
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