清炒小油菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
蒜 :两瓣
盐 :一勺
糖 :一勺
味精 :一勺
主料
油菜 :一份辅料
油,最好猪油 :一份蒜 :两瓣
盐 :一勺
糖 :一勺
味精 :一勺
1. 菜掰开洗净
2. 菜心部分最好另外来几刀。像图。先入锅。
3. 蒜切片,如图。
4. 油锅入猪肉,调香,入蒜片,爆香。
5. 入菜心翻片刻后入菜。
6. 翻炒,入盐,糖,最后入味精。
7. 起锅,清淡,美味。
如果没有猪油,普通油事先加入几片猪肉进行小爆片刻,也能达到猪油烧菜的香美。
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