黄金一样的红薯小米面丸子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:12分钟 烹饪时间:15分钟
糯米粉 :200
白糖 :30
水 :大量
红薯虽然是一种变态植物可它好吃着呢。这种食物可生吃,可蒸来吃,但用小米面油炸也很好吃哟!北方人爱吃甜食,这可是一道很好的甜点选择,红薯可能在南方种得比较多,但现在市场比较大红薯遍布世界,动动手来为自己做一道甜甜的黄金一样的红薯小米面丸子吧!
主料
红薯 :350糯米粉 :200
白糖 :30
辅料
油 :适量水 :大量
具体步骤
1.红薯去皮切厚片,蒸熟备用
2.糯米粉约200g、白糖30g;红薯压成泥
3.把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,混合均匀和成面团。
4.搓出小圆球
5.油烧到微微冒烟就下油锅炸。放丸子的时候要小心,顺着锅边滚下去。炸的时候用中火炸到表面金黄,丸子浮起就可以捞出来了
在油炸时注意火候
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