自制茶香红烧肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：400
立顿红茶 ：2包

辅料

八角 ：半颗
盐 ：少许
生粉 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
柠檬皮 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1. 五花肉切成麻将大小的方块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.

2. 茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶包捞起扔掉.

3. 柠檬皮切成细丝备用.

4. 油烧热后,把姜,蒜头爆香,然后把五花肉倒进锅里,加入八角,柠檬皮, 把五花肉炒至变色后,把红茶水倒进锅里,大火烧开后,转中小火继续焖30分钟左右,等汤汁变浓稠后就可以上碟.