好吃的辣炒腊肉豇豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
豇豆 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
天气比较炎热,好想吃点开胃的东西。在我们四川,辣是最开胃的,所以今天我就做一个辣炒腊肉豇豆吃吃。辣炒腊肉豇豆做法十分的简单,食材准备也容易,做出来的辣炒腊肉豇豆口感很好,很是下饭,小孩子都很喜欢吃。天气这么炎热,吃辣炒腊肉豇豆蛮不错哦。
主料
腊肉 :适量豇豆 :适量
辅料
小米椒 :适量姜 :适量
生抽 :适量
豇豆切段洗净备用
腊肉切片备用
青辣椒,小米椒,姜,蒜备齐
姜,部分小米辣和部分蒜下油锅煸香
下腊肉翻炒
倒入豇豆,少量盐和生抽,再加点水,避免糊锅
豇豆快熟时放入小米椒和青椒翻炒,再加入盐
最后快出锅时把蒜放入快炒几下即可出锅
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