家常乌鸡汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
山药 :250
枸杞 :10颗
大葱段 :4段
姜片 :4片
醋 :少许
盐 :少许
主料
乌鸡 :半只山药 :250
辅料
红枣 :8颗枸杞 :10颗
大葱段 :4段
姜片 :4片
醋 :少许
盐 :少许
具体步骤
1. 红枣8颗,枸杞10颗,泡水里洗洗
2. 葱段,姜片少许
3. 山药滚刀切块后,不用的话,先放水里以免发黑
4. 乌鸡切块
5. 乌鸡用热水焯5分钟后,将血沫取出
6. 将红枣,枸杞,姜,葱,倒入锅内,大火开后改文火炖90分钟,90分钟后加山药再炖30分钟,关火,加少许山西老陈醋和盐,ok了。
7. 成品,怎么样?超补的哦!
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