简单的酸奶蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
具体步骤
1. 黄油切小块隔水融化与光明原味酸奶,用手打打蛋器搅匀
2. 蛋黄与蛋清彻底分离,将蛋黄一只只依次加入中用手动打蛋器轻轻拌匀
3. 筛入已经过筛两次的面粉,搅拌均匀
4. 蛋白加数滴白醋,用电动打蛋器打出粗泡后分三次加糖,将蛋白打至湿性发泡
5. 分3次用刮刀拌均步骤3跟4,即可入模
6. 预热完成的烤箱,最下层用烤盘装一盘热水,倒数二层放置烤网,模具置于烤网上。165度,水浴60分
7. 烤制完成即可轻松脱模
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