煎粉丝丸子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:17分钟
瘦肉馅 :一炒勺
盐 :两小勺
鸡精 :两小勺
十三香 :一点点
海鲜酱油或蚝油 :适量
主料
粉丝 :一把瘦肉馅 :一炒勺
辅料
姜末 :一寸大小盐 :两小勺
鸡精 :两小勺
十三香 :一点点
海鲜酱油或蚝油 :适量
具体步骤
1. 煮一把粉丝 煮到筷子一家就断了就好了捞出来要自然晾干 不能过凉水
2. 粉丝自然晾凉之后切断加入一寸大小的姜末 两小勺的盐 两小勺的寂静 一点十三香 再加一些海鲜酱油或者是蚝油 再加入不到一炒勺的瘦肉馅 一定要瘦搅拌均匀
3. 然后再加入一大堆的淀粉搅匀上劲儿
4. 手里抹点油 抓一坨馅按成馅饼状
5. 放到油锅里面煎或者炸煎到大泡变成小泡 两面金黄就好了
6. 切成一条一条的凉吃热吃都行
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